Tác giả: Nguyễn Hoàng Luân

Hạt mắc khén là gia vị đặc trưng của dân tộc Thái
Hạt Mắc Khén Là Gì? Cách Sử Dụng Mắc Khén Thơm Chuẩn Vị

Trong các loại gia vị từ núi rừng Tây Bắc không thể không nhắc đến...

Thắng cố mang đậm bản sắc văn hóa Tây Bắc
Khám phá cách làm thắng cố ngon như người dân tộc H’Mông

Tây Bắc – vùng đất hoang sơ, hùng vĩ luôn níu chân du khách bởi...

Khai thác mật ong ở vùng Tây Bắc
Tìm kiếm và khai thác mật ong rừng tự nhiên như thế nào?

Khai thác mật ong rừng là một trong những hoạt động trong văn hoá của...

Pa Pỉnh Tộp - Món ăn đặc sản của Tây Bắc du khách không nên bỏ qua
Pa Pỉnh Tộp – Đặc Sản Tây Bắc Bạn Không Nên Bỏ Qua

Nhiều người biết đến với vùng Tây Bắc với những hình ảnh thiên nhiên hùng...

Rêu đá nướng là món ăn đặc biệt mà người đồng bào dùng để đãi khách quý
Rêu Đá Nướng – Món Ăn Độc Lạ Của Người Đồng Bào Tây Bắc

Rêu đá nướng là món ăn đặc trưng truyền thống của người đồng bào dân...

Đặc sản nổi tiếng món bê chao Mộc Châu
Bê Chao Mộc Châu: Món Ngon Sơn La Mà Bạn Không Thể Bỏ Qua

Bê chao Mộc Châu, một đặc sản độc đáo của vùng núi Tây Bắc, đang...

Cá nướng sông Đà - món ăn đơn giản nhưng mang nét đẹp ẩm thực của người Hòa Bình
Cá Nướng Sông Đà – Món Ăn Đặc Sản Nổi Danh Đất Hòa Bình

Nếu có dịp ghé qua Hòa Bình, bạn nên một lần tìm và thưởng thức...

Những công dụng tuyệt vời của mật ong
Cách Bảo Quản Mật Ong Chuẩn Không Phải Ai Cũng Biết

Mật ong là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong gia đình Việt...

Món khâu nhục khi chín có hương thơm nức của các loại gia vị, thịt đậm đà
Khâu Nhục: Đặc Sản Tây Bắc Hương Vị Gây Thương Nhớ

Khâu nhục là một trong những món ăn được mệnh danh là đặc sản có...

Nộm da trâu là món ăn dân giã mang đậm nét đặc trưng của người Tây Bắc
Nộm Da Trâu – Món Ăn Dân Dã Đậm Bản Sắc Vùng Núi Tây Bắc

Tây Bắc là vùng núi nổi tiếng với rất nhiều các món ăn đặc sản...