Hạt Macca – Sản Phẩm Tăng Cường Sức Khỏe Từ Thiên Nhiên
Hạt macca – Một trong những thực phẩm mang nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe của mọi người, nhất là đối với phụ nữ mang thai và trẻ em. Bài viết hôm nay, Thittraugacbep.com.vn sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ thông tin về giá trị dinh dưỡng, lợi ích về sức khỏe và cách thức sử dụng macca vào chế độ ăn uống của bạn một cách hiệu quả.
Các chất dinh dưỡng có trong hạt macca
Hạt macca cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể. Được biết đến với hàm lượng calo cao, macca cung cấp chất béo, protein, và các loại vitamin và khoáng chất quan trọng, giúp cải thiện sức khỏe toàn diện. Mỗi ounce (khoảng 28 gram) macca cung cấp cho bạn:
- Lượng calo: 204
- Protein: 2 gram
- Chất béo: 23 gram
- Chất xơ: 3 gram
- Đường: 1 gram
- Carbs: 4 gram
Ngoài ra, macca còn là nguồn giàu mangan, đồng, thiamine, sắt, magie và vitamin B6, cung cấp năng lượng và hỗ trợ chức năng của cơ thể.
Đặc biệt, macca chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và kiểm soát lượng cholesterol trong máu. Đây là lý do làm cho macca trở thành một lựa chọn tốt cho những người muốn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối.
Sử dụng hạt macca như thế nào để mang lại hiệu quả cao nhất?
Macca dễ dàng kết hợp với các loại thực phẩm khác trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Dưới đây là một số cách phổ biến để bạn sử dụng macca hiệu quả.
Ăn trực tiếp
Cách dùng macca đơn giản nhất và được cho là tốt nhất chính là ăn trực tiếp khi mới tách vỏ. Macca giữ được vị nguyên bản, dinh dưỡng không bị biến đổi và mang lại cảm nhận rõ ràng về vị ngọt bùi và hương béo ngậy, phù hợp với mọi lứa tuổi và thành viên trong gia đình.
Dùng hạt macca làm đồ uống
Bạn có thể sử dụng macca để làm sữa hạt, một nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình. Để làm sữa Macca, bạn có thể tham khảo các công thức dưới đây.
- Sữa macca không đường: Ngâm 100g macca với 900ml nước lọc trong 5 giờ. Đun sôi và đun nhỏ lửa khoảng 15 phút. Sau đó, xay nhuyễn hỗn hợp. Bạn có thể uống trực tiếp hoặc lọc bã nếu dùng cho trẻ nhỏ.
- Sữa macca đậu đỏ: Ngâm 70g macca và 40g đậu đỏ với nước trong 8 tiếng. Xay nhuyễn và lọc bã, đun sôi thành sữa. Bạn có thể uống nóng hoặc có thể làm lạnh.
Chế biến các món ăn
Macca cũng là một nguyên liệu hấp dẫn trong các món ăn. Bạn có thể sử dụng macca trong các món salad, bánh quy, kem, bánh cuộn, socola và nhiều món ăn khác.
Món ăn vặt hấp dẫn mà bạn có thể thử là “Macca tẩm mật ong”, với cách chế biến đơn giản nhưng giữ được hương vị tự nhiên và giàu dinh dưỡng của macca. Để làm món macca tẩm mật ong, bạn cần thực hiện như sau:
- Chuẩn bị 100g hạt macca, 8 thìa cà phê mật ong, một ít muối và đường.
- Đun mật ong cho đến khi nổi bọt, sau đó thêm macca vào và lắc nhẹ cho đến khi macca được phủ mật ong đều.
- Cho một chút đường và muối vào và lắc đều, sau đó trải hạt macca ra giấy nến và sấy khô trong lò nướng ở nhiệt độ thấp.
Lợi ích vượt trội khi dùng hạt macca kết hợp với các món ăn hàng ngày
Hạt macca, còn được biết đến với tên gọi chính thức là hạt Macadamia, là loại thực phẩm vừa ngon vừa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Macca giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol toàn phần và lượng LDL có hại cho cơ thể. Việc bổ sung macca vào chế độ ăn uống hằng ngày giúp kiểm soát tình trạng tim mạch tốt hơn và làm giảm các nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Bổ sung chất chống oxy hóa
Hạt macca chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn các gốc tự do gây tổn thương cho tế bào và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường và bệnh Alzheimer.
Giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa và cải thiện sức khỏe đường ruột
Việc ăn macca hàng ngày giúp tăng khả năng chống lại các bệnh tiểu đường tuýp 2 và hội chứng chuyển hóa bằng cách cải thiện lượng Hemoglobin A1c- mức đường huyết trung bình.
Lượng chất xơ dồi dào trong macca giúp nuôi dưỡng các lợi khuẩn trong đường ruột và ngăn chặn các vấn đề về tiêu hóa như viêm loét đại tràng và bệnh Crohn.
Chống ung thư và tăng tuổi thọ
- Hạt macca chứa các hợp chất thực vật giúp ngăn ngừa và tiêu diệt các tế bào gây ra ung thư.
- Ăn macca thường xuyên giúp giảm nguy cơ tử vong sớm.
Cải thiện sức khỏe não bộ
Hợp chất thực vật trong hạt macca bảo vệ các tế bào não khỏi tác động xấu từ các yếu tố nguy cơ dẫn đến các bệnh như Parkinson và Alzheimer.
Giảm cân hiệu quả
Mặc dù hạt macca giàu calo, nhưng nó cung cấp protein và chất xơ giúp làm giảm cơn đói và tăng cảm giác no, hỗ trợ quá trình giảm cân lành mạnh.
Với những lợi ích vượt trội trên đây, bạn nên bổ sung hạt macca vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng cuộc sống tràn đầy năng lượng và sức sống.
Lời kết
Với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời và sự đa dạng trong cách sử dụng, việc thêm hạt macca vào chế độ ăn uống hàng ngày mang lại sự ngon miệng và cải thiện sức khỏe đáng kể. Hãy theo dõi thittraugacbep.com.vn để biết được nhiều lợi ích và cách sử dụng các loại hạt.
CEO Nguyễn Hoàng Luân, là người sáng lập và hiện đang giữ chức vụ CEO của công ty Thịt Trâu Gác Bếp, một thương hiệu uy tín và chất lượng trong lĩnh vực thực phẩm tại Việt Nam. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành chế biến thực phẩm, ông Luân đã xây dựng và phát triển công ty từ những ngày đầu tiên với niềm đam mê và tâm huyết với ẩm thực truyền thống. Sinh ra và lớn lên tại vùng núi Tây Bắc, ông hiểu rõ giá trị của thịt trâu gác bếp không chỉ là một món ăn mà còn là di sản văn hóa của dân tộc.
Thông tin liên hệ:
Website: https://thittraugacbep.com.vn/
Email: [email protected]
Địa chỉ: 81 Phạm Văn Chiêu, Phường 8, Gò Vấp, Hồ Chí Minh, Việt Nam
