Lạp xưởng là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình Việt Nam. Với hương vị đậm đà và dễ chế biến, lạp xưởng có thể trở thành nguyên liệu tạo ra những món ăn ngon miệng, phù hợp với mọi khẩu vị. Nếu bạn đang tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi “lạp xưởng làm gì ngon?” thì dưới đây là 6 món ăn hấp dẫn từ lạp xưởng mà bạn không thể bỏ qua.
Những món ngon làm từ lạp xưởng
Lạp xưởng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ đơn giản đến cầu kỳ, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối. Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Cùng khám phá ngay 6 món ăn “tốn cơm” từ lạp xưởng.
Lạp xưởng chiên
Lạp xưởng chiên là món ăn đơn giản nhưng lại cực kỳ hấp dẫn. Cách chế biến vô cùng dễ dàng, chỉ cần cắt lạp xưởng thành từng lát mỏng và chiên với chút dầu ăn là đã có món lạp xưởng chiên giòn ngon miệng. Khi chiên, lớp vỏ ngoài của lạp xưởng sẽ giòn rụm, trong khi bên trong vẫn giữ được độ mềm và hương vị đặc trưng. Món ăn này có thể ăn kèm với cơm trắng, xôi hoặc làm món nhắm với bia cũng rất tuyệt vời.
Ngoài ra, bạn có thể thêm một chút tỏi băm và hành lá vào khi chiên để tăng thêm hương vị. Lạp xưởng chiên đơn giản nhưng lại là món ăn yêu thích của nhiều gia đình, đặc biệt là những bữa cơm nhanh gọn, không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị.
Cơm chiên lạp xưởng
Cơm chiên lạp xưởng là món ăn kết hợp giữa cơm và lạp xưởng, mang đến một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và vô cùng ngon miệng. Để chế biến món cơm chiên lạp xưởng, bạn cần chuẩn bị cơm nguội, lạp xưởng thái lát mỏng, cùng một số gia vị như tiêu, muối, hành lá, và các loại rau củ như đậu hà lan, cà rốt, hoặc nấm. Sau khi xào đều các nguyên liệu với nhau, bạn sẽ có ngay món cơm chiên thơm ngon, đậm đà hương vị từ lạp xưởng.
Món cơm chiên này không chỉ giúp tận dụng cơm nguội mà còn làm cho bữa ăn trở nên phong phú hơn. Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày bận rộn hoặc khi bạn muốn chế biến món ăn nhanh mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Xôi lạp xưởng
Xôi lạp xưởng là món ăn truyền thống, thơm ngon và rất được ưa chuộng vào bữa sáng hoặc bữa xế. Xôi dẻo, nóng hổi kết hợp với lạp xưởng chiên giòn tạo nên một món ăn tuyệt vời. Để chế biến món xôi lạp xưởng, bạn chỉ cần nấu xôi như bình thường, sau đó chiên vài lát lạp xưởng và cắt nhỏ thành từng miếng. Khi xôi đã chín, bạn cho lạp xưởng lên trên và rắc thêm hành phi cùng đậu phộng rang để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Xôi lạp xưởng không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, mang đến một bữa ăn đầy đủ chất, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Đây là món ăn dễ chế biến và không bao giờ bị ngán, đặc biệt là khi thưởng thức trong những ngày se lạnh.
Lạp xưởng xào rau củ
Lạp xưởng xào rau củ là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, với sự kết hợp hoàn hảo giữa lạp xưởng đậm đà và các loại rau củ tươi ngon. Để chế biến món này, bạn có thể sử dụng các loại rau củ như đậu hà lan, ớt chuông, cà rốt, hành tây, nấm, và một ít tỏi băm. Lạp xưởng được xào cùng rau củ và gia vị, tạo nên một món ăn đầy đủ dinh dưỡng và không kém phần thơm ngon.
Món lạp xưởng xào rau củ rất thích hợp cho những bữa ăn nhẹ nhưng vẫn đầy đủ chất xơ và vitamin. Bạn có thể dùng món này kèm với cơm trắng hoặc ăn như một món ăn chính trong bữa tối. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo cho những ai yêu thích sự tươi mới của rau củ và độ đậm đà của lạp xưởng.
Lạp xưởng trộn gỏi
Lạp xưởng trộn gỏi là món ăn mới lạ, rất thích hợp cho những ai yêu thích sự tươi mát và nhẹ nhàng của các món gỏi. Lạp xưởng thái lát mỏng được kết hợp với rau răm, cà rốt, dưa leo, và hành tím. Sau đó, bạn sẽ trộn tất cả nguyên liệu này với một ít gia vị như nước mắm, đường, chanh, ớt và tiêu. Lạp xưởng trộn gỏi có hương vị tươi ngon, đậm đà, rất thích hợp cho những ngày nắng nóng hoặc làm món khai vị cho những bữa tiệc.
Món gỏi này không chỉ ngon mà còn rất dễ chế biến, phù hợp với những bữa ăn nhẹ nhàng mà vẫn đầy đủ hương vị. Món ăn này có thể được phục vụ trong các dịp tụ họp gia đình, bạn bè hoặc thậm chí làm món ăn nhẹ vào cuối tuần.
Bánh bao lạp xưởng
Bánh bao lạp xưởng là một món ăn đặc biệt, với sự kết hợp giữa bánh bao mềm mịn và nhân lạp xưởng thơm ngon. Lạp xưởng được cắt nhỏ và chiên sơ qua, sau đó được nhồi vào trong vỏ bánh bao và hấp chín. Khi bánh bao chín, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi của bánh kết hợp với hương vị đậm đà của lạp xưởng.
Món bánh bao lạp xưởng này rất thích hợp cho các bữa sáng nhanh gọn hoặc làm món ăn nhẹ cho gia đình. Đây cũng là món ăn khá phổ biến trong các bữa tiệc hoặc dịp lễ, vì dễ làm và chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình.
Kết luận
Lạp xưởng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là nguyên liệu đa năng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Với những món ăn trên, bạn có thể dễ dàng sáng tạo và mang đến những bữa cơm ngon miệng cho gia đình. Hãy thử ngay những công thức này và chắc chắn bạn sẽ nhận được những lời khen ngợi từ mọi người. Lạp xưởng sẽ luôn là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn “tốn cơm” và đầy đủ dinh dưỡng.
Nếu bạn yêu thích lạp xưởng gác bếp đậm đà hương vị Tây Bắc, hãy đến với thittraugacbep.com.vn. Chúng tôi cam kết mỗi miếng ba chỉ sấy đều giữ nguyên chất lượng và dinh dưỡng. Liên hệ ngay để được tư vấn và mua hàng qua hotline hoặc form đăng ký!
CEO Nguyễn Hoàng Luân, là người sáng lập và hiện đang giữ chức vụ CEO của công ty Thịt Trâu Gác Bếp, một thương hiệu uy tín và chất lượng trong lĩnh vực thực phẩm tại Việt Nam. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành chế biến thực phẩm, ông Luân đã xây dựng và phát triển công ty từ những ngày đầu tiên với niềm đam mê và tâm huyết với ẩm thực truyền thống. Sinh ra và lớn lên tại vùng núi Tây Bắc, ông hiểu rõ giá trị của thịt trâu gác bếp không chỉ là một món ăn mà còn là di sản văn hóa của dân tộc.
Thông tin liên hệ:
- Website: https://thittraugacbep.com.vn/
- Email: [email protected]
- Địa chỉ: 81 Phạm Văn Chiêu, Phường 8, Gò Vấp, Hồ Chí Minh, Việt Nam