Rượu Hang Chú là đặc sản ngon ở Bắc Yên mà bất kỳ du khách nào khi đến tham quan cũng đều muốn thử qua dù chỉ một lần. Hương vị của loại rượu này thanh ngọt, dễ uống, mùi thơm thảo mộc lên men tự nhiên và rất tốt cho sức khỏe. Để biết rõ hơn về cách nấu rượu có mùi vị chuẩn nhất và địa chỉ mua rượu giá tốt thì hãy cùng thittraugacbep.com.vn tìm hiểu trong bài viết sau đây.
Giới thiệu sơ lược về rượu Hang Chú
Rượu Hang Chú hay còn được gọi là rượu Mông hay rượu Bắc Yên, loại rượu này được nấu theo phong cách truyền thống của người dân tộc Mông. Rượu Mông chính là tinh hoa từ đất trời với mùi vị thơm đặc trưng của thóc và lá rừng lên men. Trong đó, men lá sẽ bao gồm nhiều loại thảo dược từ cây rừng có công dụng làm ấm, giải cảm, lưu thông khí huyết, cải thiện chứng đau xương khớp,…
Hầu hết, các nguyên liệu để nấu rượu Mông chủ yếu là thóc được người dân địa phương trồng và thu hoạch trên trên chính thửa ruộng lưng trời ở Hang Chú. Thông thường, để cho ra được một mẻ rượu Bắc Yên đảm bảo đạt được chuẩn vị thì người dân phải mất rất nhiều thời gian và công sức.
![Rượu Mông được ủ thủ công theo công thức của người Bắc Yên](https://thittraugacbep.com.vn/wp-content/uploads/2024/05/ruou-hang-chu-1.jpg)
Hương vị đặc trưng của rượu Hang Chú
Rượu Hang Chú được các tín đồ yêu thích ẩm thực Tây Bắc đánh giá là có hương vị thơm riêng biệt và khó cưỡng khi thưởng thức. Đặc biệt, rượu Bắc Yên mang mùi thơm đặc trưng đến từ thóc nương tự nhiên, đậm vị men lá núi rừng Tây Bắc.
Không chỉ thế, nhiều người còn cảm nhận được khi uống vào rượu Bắc Yên có vị cay, hơi ngọt nhẹ và không khiến cho người uống có cảm giác bị đau đầu như các loại rượu khác.
Uống rượu Hang Chú có độc hại không?
Rượu Bắc Yên không gây độc hại cho sức khỏe, ngược lại uống rượu Bắc Yên đúng cách và vừa đủ sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh lý như khí huyết lưu thông, cảm lạnh, đau nhức xương khớp,…
Thành phần trong rượu Mông đều có chiết xuất chủ yếu là từ thiên nhiên các loại lá, thảo dược quý được hái trực tiếp trên rừng và được mang đi ủ rượu hoàn toàn không thêm hóa chất độc hại. Do đó, bạn có thể yên tâm uống rượu Mông mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nguyên liệu làm rượu Hang Chú
Rượu Hang Chú được làm từ các nguyên liệu khá đơn giản và dễ kiếm từ thiên nhiên như sau:
- Thóc Nương hay còn được gọi là Thóc Mổ được trồng phổ biến tại nương bẩn.
- Men từ các loại lá rừng, thảo dược quý hiếm.
- Nước được lấy trực tiếp từ khe suối trong và sạch.
Cách nấu rượu Hang Chú tại thittraugacbep.com.vn
Để nấu ra được một mẻ rượu Mông thơm ngon và mang lại hương vị chuẩn cần tuân thủ theo quy trình thực hiện như sau:
![Cách nấu rượu Mông đơn giản của người dân địa phương](https://thittraugacbep.com.vn/wp-content/uploads/2024/05/ruou-hang-chu-2.jpg)
- Đầu tiên, thóc nương sẽ được lấy đi ủ thành nhộng rồi mang đi luộc cho sạch khoảng 4 – 5 tiếng.
- Rải đều phần thóc đã được luộc ra một cái nia hoặc mẹt thật đều để giúp thóc nhanh nguội.
- Sau khi thóc đã nguội hoàn toàn thì bạn cho thóc trộn cùng với lá rừng trong thời gian 20 ngày.
- Khi đã ủ đủ ngày, cho thóc ra chưng với cái nồi chõ lớn.
- Quá trình nấu và chưng cất sẽ được chia thành 2 lần. Lần 1 là lọc lấy cốt để khử tạp chất và lần thứ 2 là các đồng bào H’mông sẽ nấu cùng với các loại thảo dược để tăng hương vị cho rượu.
Giá bán của rượu Hang Chú tại thittraugacbep.com.vn
Hiện nay, mức chi phí dao động của rượu Mông trên thị trường thường dao động trong khoảng từ 65.000 – 80.000 vnđ/lít. Tuy nhiên, giá bán này có thể thay đổi tùy vào nguyên liệu theo mùa, dung tích, địa chỉ mua hàng,….
Ngoài ra, giá bán rượu Mông có thể cao hơn bình thường nếu bạn yêu cầu đặt thêm nậm rượu. Nhìn chung, giá cả của rượu Mông được cho là cho hợp lý và phù hợp với những ai có mong muốn trải nghiệm đặc sản Tây Bắc.
Mua rượu Hang Chú ngon ở đâu chất lượng?
Với sự phát triển như hiện nay, bạn không khó để lựa chọn được nơi mua rượu Bắc Yên ngon và chất lượng. Do đó, để đảm bảo sức khỏe cho bạn và người thân khi thưởng thức mùi vị của núi rừng Tây Bắc, việc cân nhắc nơi cung cấp đạt chuẩn về sản phẩm là điều cần thiết.
Thittraugacbep.com.vn là đơn vị có cung cấp sản phẩm rượu Hang Chú đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và mang đậm hương vị Tây Bắc. Không chỉ thế, thittraugacbep.com.vn còn là đơn vị chuyên bán các món ăn và thảo dược đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Vì đâu mà thittraugacbep.com.vn lại được nhiều khách hàng tin tưởng và mua hàng là do:
![Quy trình ủ rượu tại thittraugacbep.com.vn chuẩn đặc trưng Tây Bắc](https://thittraugacbep.com.vn/wp-content/uploads/2024/05/ruou-hang-chu-3.jpg)
Sản phẩm đảm bảo chất lượng
Khi mua rượu Mông tại thittraugacbep.com.vn bạn sẽ được cam kết các sản phẩm đều đạt chuẩn và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tất cả từ khâu nhập nguyên liệu, sơ chế và cho ra thành phẩm đều được thực hiện theo quy trình chuẩn chỉnh nhất để mang đến cho khách hàng sản phẩm hoàn hảo.
Chi phí phải chăng
Thittraugacbep.com.vn ngoài việc chăm chút về chất lượng sản phẩm thì chi phí cũng là yếu tố mà khách hàng quan tâm nhiều khi mua hàng. Chính vì thế mà các sản phẩm tại thittraugacbep.com.vn đều có mức chi phí hợp lý và phù hợp với hầu hết mọi đối tượng khách hàng. Vì lẽ này mà bất kỳ khách hàng nào cũng có thể thưởng thức trọn vẹn các đặc sản Tây Bắc tại thittraugacbep.com.vn mà không lo về giá.
Đội ngũ hỗ trợ nhiệt tình
Các chuyên viên chăm sóc khách hàng tại thittraugacbep.com.vn luôn sẵn sàng phục vụ, tư vấn nhiệt tình cho khách hàng 24/7 về tất cả các sản phẩm, cách sử dụng, bảo quản,… Từ đó, giúp khách hàng hiểu rõ hơn về công dụng và dùng sản phẩm một cách tốt nhất.
![Rượu Hang Chú tại thittraugacbep.com.vn đảm bảo hương vị thơm ngon](https://thittraugacbep.com.vn/wp-content/uploads/2024/05/ruou-hang-chu-4.jpg)
Rượu Hang Chú Bắc Yên không chỉ dùng để uống mà bạn cũng có thể lựa chọn để làm quà tặng cho người thân. Nếu có cơ hội đến vùng núi rừng Tây Bắc thì bạn hãy thử một lần thưởng thức loại rượu thơm ngon này. Hy vọng với những chia sẻ của thittraugacbep.com.vn bạn sẽ có thêm nhiều thông tin về loại rượu này.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.