Rượu Làng Vân Bắc Giang – Men Tửu Làm Say Đắm Lòng Người

Rượu làng Vân là một trong những đặc sản nổi tiếng đã có từ lâu đời, từng được dùng để dâng lên vua trong các buổi yến tiệc tại cung đình. Ngày nay, khi có dịp ghé thăm Kinh Bắc, du khách thường mua đặc sản này về làm quà tặng cho bạn bè và người thân. Tại thittraugacbep.com.vn, sản phẩm này với quy trình sản xuất và hương vị đặc trưng chuẩn rượu Bắc Giang, nơi đây luôn là lựa chọn hàng đầu của thực khách trong và ngoài nước.

Giới thiệu về rượu làng Vân tại thittraugacbep.com.vn

Rượu làng Vân thường nổi tiếng với danh xưng “mỹ tửu Kinh Bắc”, với hương vị êm dịu cùng mùi hương đặc trưng thường đọng lại ở cổ họng sau khi thưởng thức. Đặc biệt, cái say của loại rượu đặc sản này chỉ khiến người dùng mơ màng và khi tỉnh dậy sẽ không bị đau đầu hay uể oải mà còn mang lại cảm giác sảng khoái. Sản phẩm này được xem là niềm tự hào từ bao đời nay của người dân sống tại Bắc Giang. 

Do đó, để mang hương vị truyền thống nổi tiếng Kinh Bắc đến với người dùng thittraugacbep.com.vn đã thực hiện quy trình làm rượu với nguyên liệu chính đến từ vùng đồng bằng Bắc Bộ. Đặc biệt, những sản phẩm rượu đặc sản tại đây không chỉ giữ nguyên những bí quyết nấu rượu thủ công từ xa xưa mà còn áp dụng công nghệ hiện đại để tinh lọc và loại bỏ các tạp chất độc hại. 

Quy trình làm rượu làng Vân tại thittraugacbep.com.vn

Để sản phẩm đạt tiêu chuẩn và mang lại hương vị rượu và đồ ngâm quê ngon cũng như đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng, tất cả các công đoạn lựa chọn nguyên liệu cũng như thực hiện ủ và bảo quản rượu đều được thittraugacbep.com.vn thực hiện nghiêm ngặt, đảm bảo về mặt vệ sinh tuyệt đối.

Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu

Quá trình lựa chọn nguyên liệu chính là bước đầu tiên và quan trọng để tạo nên những bình rượu đặc sản Kinh Bắc ngon. Do đó, chúng tôi đặc biệt chú trọng trong công đoạn này. 

• Với gạo nếp cái hoa vàng được lựa chọn kỹ lưỡng hạt tròn, dẻo, thơm ngon của vùng đồng bằng Bắc Bộ. 
• Ngoài ra, còn kết hợp với men rượu từ 36 vị thuốc bắc quý hiếm và nghệ thuật ngâm ủ truyền thống.

Bước 2: Thực hiện quy trình lên men

• Khi đã lựa chọn cái hoa vàng kỹ lưỡng chúng tôi sẽ loại bỏ các tạp chất và thực hiện vo gạo. Khi gạo ráo nước sẽ đem đi đồ xôi trong thời gian khoảng 20 đến 30 phút, sau đó lấy ra và để nguội hẳn để thực hiện tiếp lần 2. 
• Thực hiện ủ kín: xôi chín sẽ để nguội và bắt đầu cho men đã được giã nhuyễn đều lên toàn bộ để vào trong thúng và đậy kỹ lưỡng. Quá trình ủ này được chúng tôi thực hiện trong vòng 8 đến 10 tiếng và không có ánh sáng.
• Thực hiện ủ thoáng: cho toàn bộ ra rổ để nơi thoáng mát và có ánh sáng trong khoảng 24 tiếng.
• Sau đó sẽ cho xôi vào bình sành niêm kín miệng trong vòng 3 ngày sau khi ủ khoáng và đặt ở nơi không có ánh sáng.
• Cuối cùng chúng tôi sẽ co vào bình để ủ rượu nếp cài hoa vàng và bịt kín miệng ủ thêm khoảng 5 tới 7 ngày.

Bước 3: Thực hiện chưng cất

Từ dung dịch được thực hiện lên men chúng tôi sẽ tiến hành chưng cất theo hình thức truyền thống để giữ trọn hương vị. Đồng thời, cũng áp dụng thêm một số công nghệ hiện đại để thực hiện quá trình loại bỏ các tạp chất độc hại. Từ đó, giúp thittraugacbep.com.vn mang lại những sản phẩm chất lượng và đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Bước 4: Lọc cũng như xử lý các độc tố có trong rượu

Sau khi đã thực hiện thành công giai đoạn chưng cất, tiếp theo chúng tôi sẽ tiến hành lọc rượu. Quá trình này giúp loại bỏ các ván rượu từ đó sẽ giúp sản phẩm trong hơn. Đồng thời, chúng tôi còn thực hiện quá trình xử lý thông qua hệ thống lọc đa tầng và áp suất thẩm thấu để loại bỏ độc tố. Hệ thống này tách các thành phần độc hại và hấp thụ các hợp chất hữu cơ, tạo độ trong và đảm bảo rượu đạt tiêu chuẩn. Quá trình lọc này giúp rượu giữ nguyên hương vị đặc trưng của rượu làng Vân. 

Bước 5: Thực hiện hạ thủy trong thổ

Cuối cùng để lưu giữ hương vị đúng chuẩn chúng tôi sẽ thực hiện quy trình hạ thủy trong thổ trong thời gian tối thiểu là 1 năm. Rượu sẽ được cho vào bình sứ và buộc kín miệng và dùng đất lắp lại.

Thittraugacbep.com.vn – Nơi cung cấp rượu làng Vân giá rẻ chuẩn hương vị truyền thống

Thittraugacbep.com.vn tự hào là một trong những nơi cung cấp những sản phẩm rượu nổi tiếng Kinh Bắc đảm bảo chất lượng và chuẩn vị truyền thống. Đặc biệt, với quy trình sản xuất sạch sẽ, ưu tiên độ an toàn lên hàng đầu, những sản phẩm tại đây luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các thực khách yêu thích rượu quê. 

Ngoài ra, mức giá của rượu làng Vân tại thittraugacbep.com.vn cũng được tối ưu và đảm bảo tốt hơn so với những sản phẩm cùng phân khúc. Đồng thời, nơi đây không chỉ chú trọng đến quy trình sản xuất mà còn đầu tư vào dịch vụ chăm sóc khách hàng. Luôn có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp hỗ trợ tận tình từ khâu tư vấn đến giao hàng. Nhờ vậy, rượu đặc sản tại đây luôn là lựa chọn ưu tiên của người tiêu dùng trong và ngoài nước, không chỉ vì hương vị tuyệt hảo mà còn vì sự chuyên nghiệp và tận tâm trong dịch vụ.

Bài viết trên đã cập nhật đầy đủ các thông tin về hương vị cũng như quá trình sản xuất và nơi mua rượu làng Vân uy tín tại Việt Nam. Hãy nhanh tay liên hệ với thittraugacbep.com.vn để được tư vấn và thưởng thức loại rượu truyền thống thơm ngon với mức giá tốt nhất nhé.