Sâm Đương Quy – Loại Thảo Dược Tuyệt Vời Cho Sức Khoẻ
Sâm Đương Quy là một trong những loại thảo dược quý hiếm được biết đến và ứng dụng phổ biến trong Đông Y hiện nay. Đặc biệt, nó đứng đầu trong danh sách các loại thuốc được sử dụng để điều trị các vấn đề sức khỏe của phụ nữ. Vậy tính chất và công dụng chính của loại sâm này là gì? Để tìm hiểu rõ hơn về các câu hỏi này, hãy tham khảo thêm thông qua bài chia sẻ dưới đây.
Thành phần dược tính có trong sâm đương quy
Các nhà nghiên cứu đã phân tích và chỉ ra rằng Sâm Đương Quy chứa nhiều collagen, một thành phần quan trọng cho sức khỏe da. Công dụng của loại sâm này bao gồm tăng cường sức khỏe, cung cấp dinh dưỡng, giúp da trẻ hóa, tăng cường sinh lý, và duy trì tế bào da khỏe mạnh.
Nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra rằng loại sâm còn chứa các thành phần khác như tinh dầu Ligustilide (giúp tăng cường tuần hoàn máu), N-butylphthalide (có tác dụng chữa bệnh thiếu máu), phytoestrogen (chống viêm, ức chế bóp tử cung), Polysaccharide (giúp hạn chế sự phát triển của các khối u và tăng cường hệ miễn dịch), Coumarin (có tác dụng hoạt huyết), và Acid hữu cơ (có tác dụng ức chế tiểu cầu).
Tác dụng của sâm đương quy
Sâm đương quy có nhiều tác dụng đa dạng, tùy thuộc vào cách kết hợp với các dược liệu khác mà có thể chữa trị nhiều bệnh cho cả nam và nữ.
Bồi bổ khí huyết
Đây là tác dụng nổi bật nhất của loại dược liệu Đông Y này. Ligustilide trong sâm có khả năng tăng cường hệ tuần hoàn máu và cải thiện tình trạng thiếu máu. Cùng với đó, acid folic và vitamin B12 giúp kích thích sản sinh các tế bào hồng cầu, làm cơ thể đủ máu. Ngoài ra, thảo dược này còn giúp giảm các triệu chứng như: xanh xao, mệt mỏi, ăn uống kém, tóc bạc sớm, môi thâm, máu xấu,…
Kháng khuẩn, chống viêm
Tinh chất có trong Đương Quy giúp ức chế các chất gây viêm do tiểu cầu 5-HT sản sinh trong cơ thể, từ đó giúp giảm viêm nhiễm do nhiều bệnh lý gây ra. Công dụng kháng khuẩn và chống viêm được đánh giá rất cao.
Tốt cho não bộ
Sâm đương quy giúp tăng cường tuần hoàn máu, cải thiện trí nhớ, giảm tình trạng hay quên và đau đầu. Ngoài ra, loại thảo dược này còn hỗ trợ điều trị huyết khối não và viêm tắc tĩnh mạch.
Tăng cường hệ miễn dịch
Các chất trong sâm có khả năng kích thích sự sản sinh kháng thể, đồng thời tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Sâm đương quy rất hữu ích cho những người bị suy nhược cơ thể hoặc mắc các bệnh có hệ miễn dịch yếu như đau bụng, viêm phế quản, viêm họng,…
Tốt cho phụ nữ
Từ xa xưa, loại dược liệu này đã được mệnh danh là “nhân sâm dành cho phái nữ”. Thảo dược này giúp bồi bổ khí huyết và kích thích sản sinh nội tiết tố nữ, giúp cải thiện tình trạng nám da, sạm da, giảm đau bụng kinh và điều hòa kinh nguyệt.
Các cách sử dụng sâm Đương Quy
Loại thuốc quý Tây Bắc này có rất nhiều công dụng tốt, giúp bồi bổ và nâng cao sức khỏe. Dưới đây là một số cách sử dụng sâm Đương Quy tại nhà:
Ngâm rượu
Sâm phơi khô và sâm tươi đều phù hợp cho phương pháp này. Ưu điểm của việc ngâm rượu là có thể bảo quản sâm trong thời gian dài mà vẫn giữ được các giá trị dược tính.
Nguyên liệu:
- 0.5 kg sâm tươi
- 4 – 12 lít rượu nếp ngon (nồng độ 37 – 45 độ)
- 1 bình thủy tinh
Cách ngâm:
- Rửa sạch sâm: Rửa sâm nhiều lần với nước để loại bỏ hết chất bẩn và đất bên ngoài.
- Phơi khô: Để sâm ráo nước rồi phơi ngoài trời nắng dịu nhẹ từ 1-2 tiếng. Điều này giúp loại bỏ bớt mùi hăng của đất và làm cho rượu thơm hơn.
- Ngâm rượu: Xếp sâm vào bình, đổ rượu ngập sâm, đậy nắp chặt và bảo quản cẩn thận. Ngâm tối thiểu 6 tháng mới đem ra sử dụng. Rượu được ngâm càng lâu thì hương vị càng ngon.
Cách dùng: Uống 1-2 chén cùng với bữa ăn để tăng cường tiêu hóa. Không nên uống quá nhiều vì có thể ảnh hưởng đến gan.
Sắc thuốc
Sâm phơi khô cũng rất phù hợp để sắc thuốc uống, giúp điều hòa tuần hoàn máu, ngăn chặn tình trạng khí huyết ứ trệ và thanh lọc cơ thể.
Nguyên liệu:
- 12 gram sâm đương quy khô
- 12 gram xuyên khung
- 12 gram bạch thược
- 12 gram thục địa
Cách sử dụng:
- Sắc chế: Đun sôi 3 bát nước với tất cả các loại dược liệu.
- Uống: Mỗi lần sắc chế được 3 bát nước. Uống 2 bát và để lại 1 bát.
- Tần suất: Kiên trì sử dụng trong 3-4 tuần.
Lưu ý: Sử dụng đều đặn trong khoảng thời gian 3-4 tuần sẽ giúp giảm các triệu chứng như hoa mắt, chóng mặt, xanh xao, và suy nhược cơ thể.
Ngâm mật ong
Đương Quy cũng có thể được ngâm với mật ong để sử dụng. Phương pháp này giúp sản phẩm dễ hấp thu và thẩm thấu nhanh vào cơ thể, đặc biệt là vào dạ dày, có tác dụng chữa các vấn đề rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ và chống viêm hiệu quả. Đây là lựa chọn dễ dàng hơn cho những người không thích uống rượu hoặc sợ sử dụng thuốc sắc.
Hướng dẫn ngâm:
- Chuẩn bị sâm: Rửa sạch, để ráo nước, sau đó cắt lát mỏng phần thân và rễ.
- Chuẩn bị bình: Đổ sâm đã cắt lát vào bình thủy tinh đã được khử trùng bằng nước đun sôi.
- Ngâm sâm: Đổ mật ong vào bình, khuấy đều để sâm thấm mật ong.
Lưu ý: Ngâm sâm với mật ong theo tỉ lệ 4:6 để có được mức dinh dưỡng tốt nhất. Sau 1 tuần ngâm, bạn có thể lấy ra và sử dụng.
Cách sử dụng: Lấy một lượng nhỏ mật ong và sâm đương quy ra cốc, pha thêm chút nước ấm, và thưởng thức.
Những lưu ý khi sử dụng sâm Đương Quy
Để sử dụng loại sâm này an toàn và hiệu quả, bạn cần nhớ những điều sau:
- Nếu bạn muốn sử dụng sâm dưới dạng thuốc hoặc tươi, hãy tham khảo ý kiến của một chuyên gia y tế trước.
- Khi sử dụng sâm dưới dạng pha chế hoặc rượu thuốc, hãy pha loãng với nước trước khi uống.
- Đương Quy có thể làm cho da dễ bị nhạy cảm với ánh nắng mặt trời, vì vậy khi ra ngoài bạn cần mặc áo che nắng hoặc sử dụng kem chống nắng.
- Tránh ngâm sâm trong bình nhựa; thay vào đó hãy sử dụng bình thủy tinh hoặc chum.
- Đối với những người có vấn đề về viêm đại tràng, phân lỏng hoặc ỉa chảy, tránh sử dụng vì có thể làm nghiêm trọng tình trạng này.
Tác dụng phụ của đương quy
Mặc dù có nhiều lợi ích mà đương quy mang lại, nhiều người có mong muốn sử dụng. Tuy nhiên, trước khi dùng, cần lưu ý một số tác dụng phụ sau:
- Đầy hơi và rối loạn tiêu hóa.
- Kích ứng da và rối loạn cương dương.
- Trong các trường hợp nguy cấp, người dùng có thể gặp phải xuất huyết nếu sử dụng đương quy kết hợp với thuốc chống đông.
Tổng kết
Hi vọng rằng với những thông tin về sâm đương quy có trong bài viết này, quý vị đã hiểu tại sao sâm Đương Quy lại được yêu thích, được coi là loại thuốc quý đối với sức khoẻ.
Cửa hàng Thittraugacbep.com.vn là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp đặc sản từ vùng Tây Bắc, bao gồm các loại dược liệu và đồ khô như thịt từ trâu, bò, lợn; các loại rượu, đồ gia vị, đồ khô, rau củ quả sạch, đồ ngâm rượu và nhiều sản phẩm khác. Chúng tôi cam kết đặt uy tín lên hàng đầu, đảm bảo quý khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm và có thể kiểm tra thoải mái khi nhận hàng.
CEO Nguyễn Hoàng Luân, là người sáng lập và hiện đang giữ chức vụ CEO của công ty Thịt Trâu Gác Bếp, một thương hiệu uy tín và chất lượng trong lĩnh vực thực phẩm tại Việt Nam. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành chế biến thực phẩm, ông Luân đã xây dựng và phát triển công ty từ những ngày đầu tiên với niềm đam mê và tâm huyết với ẩm thực truyền thống. Sinh ra và lớn lên tại vùng núi Tây Bắc, ông hiểu rõ giá trị của thịt trâu gác bếp không chỉ là một món ăn mà còn là di sản văn hóa của dân tộc.
Thông tin liên hệ:
Website: https://thittraugacbep.com.vn/
Email: [email protected]
Địa chỉ: 81 Phạm Văn Chiêu, Phường 8, Gò Vấp, Hồ Chí Minh, Việt Nam
