Táo Mèo Khô – Đặc Sản Tây Bắc Với Nhiều Công Dụng Sức Khỏe

Táo mèo khô, hay còn được biết đến với tên gọi Sơn trà, là loại cây thường mọc hoang và được trồng ở các vùng núi cao phía Bắc. Với vị chát nhẹ đặc trưng, táo mèo có thể trở nên hấp dẫn hơn khi được ngâm với rượu, mật ong, hoặc đường, mang lại vị chua ngọt dễ chịu. Hiện nay, Thittraugacbep.com.vn chuyên cung cấp táo mèo được thu hái từ các vùng dược liệu sạch tại Việt Nam, đảm bảo cây trồng sạch và chất lượng tốt, an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. 

Đôi nét về đặc điểm và phân bố của táo mèo

Táo mèo là một loại cây thân gỗ với khả năng sinh tồn ở nhiều môi trường khác nhau. Đây là một loài cây ưa sáng và thích ứng với khí hậu ẩm ướt, phổ biến ở các vùng nhiệt đới núi cao.

Quả táo mèo có hình dạng cầu, với đường kính dao động từ 2 đến 3 cm. Lúc non, quả thường có lớp lông tơ bao phủ, nhưng khi chín, chúng sẽ chuyển sang màu vàng và có vị chát, chua dịu hoặc hơi ngọt.

Phân bố của cây táo mèo rất rộng lớn, thường được tìm thấy ở các vùng núi, ven suối và trong các khu rừng dày đặc. Đặc biệt, chúng phát triển mạnh mẽ ở độ cao từ 2000 đến 3000 mét, thường xuất hiện ở các tỉnh miền núi như Sơn La, Lào Cai, Hòa Bình, Yên Bái, và Lai Châu.

Những công dụng tuyệt vời của táo mèo khô

Táo mèo từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc quý với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật của táo mèo:

Hỗ trợ tiêu hóa

Táo mèo có khả năng kích thích tiết dịch vị, giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn, đặc biệt là các món ăn nhiều dầu mỡ. Do đó, sử dụng táo mèo sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn, giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu, hỗ trợ điều trị các rối loạn tiêu hóa do ăn uống không hợp lý.

Giảm mỡ máu, bảo vệ gan

Táo mèo có tác dụng hạ mỡ máu, giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), giúp bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây hại. Ngoài ra, táo mèo còn giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan, hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như viêm gan, xơ gan.

Hỗ trợ giảm cân

Táo mèo có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả, hỗ trợ giảm cân an toàn và tự nhiên. Sử dụng táo mèo thường xuyên sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả, duy trì vóc dáng thon gọn và khỏe mạnh.

Tăng cường hệ miễn dịch

Táo mèo chứa hàm lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Nhờ vậy, táo mèo giúp bạn phòng ngừa các bệnh cảm cúm, ho, sổ mũi và các bệnh truyền nhiễm khác.

Làm đẹp da

Táo mèo có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa lão hóa da, làm sáng da, giảm nám, tàn nhang. Sử dụng táo mèo thường xuyên sẽ giúp bạn sở hữu làn da mịn màng, tươi trẻ và rạng rỡ.

Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch

Táo mèo có tác dụng hạ huyết áp, điều hòa nhịp tim, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Ngoài ra, táo mèo còn giúp giảm bớt các triệu chứng của bệnh tim mạch như đau tức ngực, khó thở.

Cách sử dụng táo mèo khô

• Táo mèo có thể sử dụng để pha trà, rượu và đồ ngâm hoặc nấu canh.
• Liều lượng sử dụng thông thường là 10-20g táo mèo mỗi ngày.
• Nên sử dụng táo mèo một cách điều độ và duy trì thường xuyên để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Lưu ý

• Không nên sử dụng táo mèo khi đang mang thai hoặc cho con bú.
• Người có bệnh lý dạ dày như viêm loét dạ dày, tá tràng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng táo mèo.

Bí quyết ngâm rượu táo mèo khô thơm ngon, chuẩn vị

Rượu táo mèo được ngâm từ táo mèo không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, giảm mỡ máu, tăng cường hệ miễn dịch,…

Tuy nhiên, để có được bình rượu táo mèo ngon đúng điệu, bạn cần nắm rõ cách ngâm chuẩn vị. 

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Táo mèo khô: Nên chọn táo mèo chín tự nhiên, có màu đỏ sẫm, căng mọng, không bị dập nát hay hư hỏng. Bạn có thể mua sản phẩm táo mèo đến từ Thittraugacbep.com.vn, các sản phẩm đều được kiểm định và đạt chất lượng tốt nhất.
• Rượu: Nên sử dụng rượu trắng nguyên chất, có nồng độ từ 38-42 độ. Rượu nếp cái hoa vàng là lựa chọn tuyệt vời cho hương vị rượu thơm ngon và êm dịu.
• Bình ngâm: Nên chọn bình thủy tinh hoặc chum sành có kích thước phù hợp với lượng táo và rượu. 
• Mật ong (tùy chọn): Mật ong sẽ giúp tăng thêm hương vị ngọt ngào cho rượu.

Cách ngâm:

Cách 1: Ngâm táo mèo khô + mật ong:

Nguyên liệu:

• 1 kg táo mèo khô
• 6-7 lít rượu
• 150 ml mật ong

Cách thực hiện:

Để làm rượu táo mèo mật ong, trước tiên cần rửa sạch táo mèo và để ráo nước. Sau đó, xếp táo mèo vào bình ngâm và đổ rượu vào sao cho rượu ngập táo mèo. Tiếp theo, thêm mật ong vào bình và khuấy đều. Sau 6 tháng, bạn có thể thưởng thức rượu táo mèo mật ong thơm ngon

Cách 2: Ngâm táo mèo khô với rượu nếp cái hoa vàng:

Nguyên liệu:

• 1 kg táo mèo khô
• 8 lít rượu nếp cái hoa vàng

Cách thực hiện:

Để làm rượu táo mèo nếp cái hoa vàng, các bước chuẩn bị tương tự như ngâm với mật ong. Sau đó bạn chỉ xếp táo mèo vào bình ngâm và đổ rượu nếp cái hoa vàng vào sao cho rượu ngập táo mèo. Bạn cần đậy kín nắp bình và bảo quản ở nơi thoáng mát không bị ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Sau một năm, bạn đã có ngay một bình rượu táo mèo nếp cái hoa vàng thơm ngon.

Cách 3: Ngâm táo mèo khô với rượu:

Nguyên liệu:

• 1 kg táo mèo khô
• 8 lít rượu

Cách thực hiện:

Để làm rượu táo mèo, tương tự như bên trên, làm sạch và để khô táo mèo sau đó đổ rượu vào sao cho rượu ngập táo mèo. Rượu táo mèo nên được ngâm hơn một năm để đạt được hương vị thơm ngon nhất.

Lưu ý:

• Nên chọn táo mèo chất lượng tốt, không bị tẩm ướp hóa chất. Lựa chọn táo mèo từ Thịt Trâu Gác Bếp là một sự lựa chon hoàn hảo.
• Rửa sạch táo mèo trước khi ngâm để đảm bảo vệ sinh.
• Nên sử dụng rượu trắng nguyên chất, có nồng độ phù hợp.
• Đậy kín nắp bình ngâm và bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Kiên nhẫn chờ đợi  rượu ngấm đều và có hương vị thơm ngon nhất.

Các bài thuốc Đông Y từ quả táo mèo giúp chữa bệnh hiệu quả

Chữa Chứng Đầy Bụng

Sử dụng khoảng 30g táo mèo, đem sắc lấy nước uống. Khi nấu thuốc, đun đến khi còn khoảng 300ml thì ngừng, chắt lấy nước thuốc sử dụng. Uống khi thuốc còn nóng và dùng hết trong ngày.

Chữa Rối Loạn Mỡ Máu

Dùng 50g táo mèo, thái thành miếng mỏng, sau đó nấu chung với gạo. Nấu đến khi gạo mềm thành cháo, thêm đường phèn, đun nhỏ lửa thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Chia cháo ra làm 2 bữa ăn trong ngày.

Chữa bệnh huyết áp cao và bệnh táo bón

Lấy 12g táo mèo đã sao đen và thảo quyết minh, 9g hoa cúc trắng, tán mịn các dược liệu rồi hãm với nước sôi khoảng 20 phút. 

Bài thuốc thanh Nhiệt, Trừ Đàm

Sử dụng 10g táo mèo, 10g cúc hoa, 10g lá chè tươi, hãm chung với nước sôi trong khoảng 15-20 phút. Mỗi ngày uống khoảng một thang.

Chữa Gan Nhiễm Mỡ

Chuẩn bị 30g táo mèo sống, 20g mã đề, 15g đan sâm, 15g hà thủ ô sống, 15g thảo quyết minh, 15g hổ trượng, 15g hoàng kỳ, 15g hà diệp, đem sắc lấy nước thuốc uống.

Mua ngay táo mèo khô tốt nhất tại Thittraugacbep.com.vn

Bạn hoàn toàn có thể đặt niềm tin ở Thịt Trâu Gác Bếp, đơn vị uy tín chuyên cung cấp dược liệu sạch và an toàn cho người sử dụng. Sản phẩm táo mèo của chúng tôi là sản phẩm Việt Nam, có nguồn gốc tự nhiên, được thu hái từ rừng núi, đảm bảo đúng loại dược liệu và an toàn cho sức khỏe của bạn. 

Tại Thittraugacbep.com.vn, chúng tôi có chính sách bán hàng minh bạch và đảm bảo chất lượng. Quá trình chế biến tuân thủ đúng theo tiêu chuẩn để giữ nguyên dược chất. Hãy đến ngay với Thittraugacbep.com.vn để có thể mua được táo mèo khô với chất lượng tốt nhất và giá cả phù hợp nhất!